Sušení ovoce, ale i dalších potravin, nebylo nikdy snazší

Sušiček je na trhu spousta a stále častěji se stávají vítaným pomocníkem v domácnosti. Jsou totiž nejen praktické, ale také užitečné. Sušení nejenže prodlužuje životnost potravin, ale také se jedná o jeden z nejlepších způsobů, jak dlouhodobě uchovat vitamíny a další cenné látky bez použití jakékoliv chemie.

Sušičku neocení jen majitelé zahrad s větší úrodou, ale také houbaři, jejichž sezóna právě začíná. Dále lze sušit maso, zeleninu nebo bylinky. Vše zdravě a jednoduše, a tak by tento pomocník neměl ve vaší kuchyni chybět. Proto vám přinášíme tipy na pět sušiček, jejichž vlastnosti potěší nejednoho milovníka dobrého a zdravého jídla.

---

WMF 0415250011 Snack to-go KITCHENminis

Mimořádně úsporná automatická sušička s intuitivním ovládáním od německého výrobce WMF představuje ideálního pomocníka k sušení vašich oblíbených plodin. A nemusí jít jen o ovoce, hravě s ní připravíte perfektní pamlsky ze zeleniny, usušíte houby či bylinky na zimu nebo připravíte výborné müsli tyčinky. Jakmile je hotovo, sušička se automaticky vypne a nemusíte se o nic starat. Teplotu sušení lze nastavit na 30 až 70 °C, k dispozici je také časovač a jako součást výbavy oceníte i pět kvalitních sít z nerezové oceli. Cena: 3 629 Kč

---

Concept SO4000

Česká značka Concept spojuje kvalitu s líbivým designem. V případě kompaktní sušičky SO4000 to platí dvojnásob. Velmi elegantní model disponuje infrazářením, které v potravinách zanechává více vitamínů, minerálů, vlákniny a enzymů. Samotný proces lze přirovnat k přirozenému sušení na slunci. Určitě také oceníte čtyři přednastavené programy – ovoce, zelenina, maso a jogurt, časovač a možnost nastavení teploty v rozmezí 35 až 75 °C. Sušička také disponuje funkcí sterilizace, během které se vnitřek přístroje, včetně pěti nerezových plat, dokonale vyčistí. Cena: 7 999 Kč

---

ETA Brisa 1302 90000

Česká ETA je zavedenou a oblíbenou značkou. Sušička Brisa patří k nejtišším přístrojům svého druhu. Dokonalé sušení v rozmezí 35–70 °C zajišťují důmyslně navržená plata, díky kterým horký vzduch rovnoměrně cirkuluje. Najednou je možné sušit až na 10 sítech, přičemž nezáleží na druhu vloženého pokrmu. Lze tak připravovat současně různé druhy ovoce, ale i houby či maso. Sušička je velmi lehká a dobře se s ní manipuluje. Stabilitu pak zajišťují nenápadné gumové nožičky. Cena: 2 499 Kč

---

Klarstein Fruit Jerky 9

Německý výrobce kvalitních kuchyňských doplňků přichází se sušičkou s devíti síty na sušení ovoce, zeleniny, masa nebo hub. Pojme opravdu hodně, ale jediné, co musíte udělat, je nakrájet suroviny na plátky a o zbytek se sušička postará sama. Můžete ji nechat běžet klidně i přes noc, kdy vám vše maximálně zjednoduší praktický časovač. Účinnost sušení je vysoká, protože je teplota v klasickém rozmezí 35–70 °C rovnoměrně rozložena v celém prostoru přístroje. Cena: 3 799 Kč

---

ECG SO 570

Pokud se poohlížíte po sušičce za rozumné peníze, pak je ECG SO 570 jasnou volbou pro vás. Kompaktní přístroj zvládne na pěti sušicích plátech připravit poměrně velké množství suroviny. Teplotu lze regulovat standardně od 35 do 70 °C a můžete si tak jednoduše připravit plno zdravých pochutin plných vitamínů a minerálů. Integrovaný ventilátor plynule distribuuje teplo, a tak je efektivního sušení dosaženo i v nejvyšších patrech sušičky. Cena: 1 199 Kč

---

Jak uchovat sušené potraviny?

Sušené potraviny lze dlouhodobě uskladnit. Je však nutné zamezit přísunu vzduchu a vlhkosti. Proto je vložte do uzavíratelné sklenice nebo sáčku a uložte na tmavé a chladnější místo. Zamezíte tak tvorbě plísní. Takto usušené plodiny vydrží až rok, přičemž neztratí nic ze svých benefitů.